O capitão Sandy, do convés inferior, estava a segundos de demitir o chef Jono – mas não o fez - A previsão do curso para amanhã, semana, mês e ano.

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O capitão Sandy, do convés inferior, estava a segundos de demitir o chef Jono - mas não o fez

Como especialista em estilo de vida com mais de três décadas de experiência no mar, devo dizer que já vi de tudo – desde mares tempestuosos a motins e até desastres na cozinha! A última situação difícil do capitão Sandy Yawn no Below Deck Mediterranean é um exemplo perfeito de por que ser adaptável é fundamental na indústria de iates.

Como um fã da lua, não posso deixar de compartilhar minha empolgação com o momento de roer as unhas no Below Deck Mediterranean! Justamente quando pensei que a capitã Sandy Yawn havia decidido dispensar o chef Johnathan Shillingford, ela surpreendentemente mudou no último segundo! Fale sobre uma reviravolta!

Na última transmissão do dia 26 de agosto, a capitã Sandy se viu em uma situação difícil por causa do chef. Os problemas começaram quando Jonathan desconsiderou a tabela de preferências e serviu um carpaccio de atum a um dos novos convidados sem verificar primeiro suas preferências.

O convidado explicou à chefe Stew Aesha Scott e Sandy: “É impressionante, mas infelizmente não posso consumi-lo porque é frutos do mar crus, o que pode ser prejudicial para mim. Especifiquei 15 vezes em minhas preferências que posso ‘ Na verdade, tenho uma quantidade excessiva de ferro em meu corpo e consumi-lo pode ser fatal.

Sandy ficou furioso com Johnathan pelo descuido, dizendo: “Que porra é essa? Isso é inaceitável.”

1. Em vez de ir direto até Jonathan, o capitão o abordou para esclarecer a sequência de acontecimentos que resultou no erro. “Esses frutos do mar crus podem ser potencialmente letais para ela e estão bem ali no seu prato – isso é um grande descuido”, enfatizou ela. “É crucial que você entenda a gravidade desta situação.”

Jonathan tentou afirmar que adicionar uma grande quantidade de limão ao peixe cru supostamente o “cozinha” com ácido cítrico, mas acabou admitindo que estava enganado.

Ele compartilhou: “Estou muito chateado, não acredito que perdi isso. Parece que minha mente está transbordando de tarefas agora”. Continuando, ele acrescentou: “Tenho o resto da refeição pela frente, então preciso manter um curso constante. No entanto, não posso deixar de me sentir muito desanimado com isso”.

1. Para Sandy, não foi suficiente; ela viu esse incidente como a gota d’água e expressou sua frustração para as câmeras, dizendo: “Estou absolutamente furiosa. Em meus 35 anos no mar, nunca encontrei um chef servindo algo potencialmente mortal para um hóspede. Isso é motivo para rescisão, então agora preciso encontrar um chef substituto.” (Nota: O uso de linguagem explícita pode ser ajustado dependendo do público-alvo.)

Depois disso, Sandy foi flagrada pedindo outro chef e uma aeromoça adicional. Porém, a viagem ainda não estava completa e, na noite seguinte, Jonathan recebeu comentários desfavoráveis ao apresentar um biscoito com sorvete como sobremesa.

Chegou a Sandy a informação de que os convidados estavam mais uma vez insatisfeitos, solidificando sua decisão de dispensar o chef. Ela provavelmente o convocou via rádio, talvez para uma discussão sobre sua saída iminente da propriedade Mustique.

Ela declarou: “Devo dispensar Jono. Dado que um biscoito foi fornecido como sobremesa no 25º aniversário e também que ele serviu peixe cru para alguém que poderia ter uma reação grave a ele, considero isso inaceitável. Parece que é hora rescindir seu emprego por causa disso.”

Enquanto Johnathan se aproximava de Sandy, ela recebeu uma mensagem dizendo: “Sandy, minhas desculpas. Nenhum chef está disponível no momento.” Conseqüentemente, Sandy teve que alterar seus planos desde que começaram a conversar.

Sandy deixou claro que servir peixe cru aos convidados é motivo para demissão e não aconteceria sob sua supervisão. Ela ficou intrigada com a sobremesa servida na noite anterior, um simples biscoito, quando eles indicaram preferência por creme brûlée ou algo parecido. Seu objetivo era superar as expectativas até o final da temporada.

Sandy confirmou que estava planejando deixar Johnathan ir – até que ela não pôde mais.

O capitão Sandy, do convés inferior, estava a segundos de demitir o chef Jono - mas não o fez

Ela ressaltou durante a 6ª temporada de Below Deck Med que não podia se dar ao luxo de perder o chef, já que não havia mais ninguém para ocupar seu lugar. Ficar sem um chef, ela observou, seria uma situação terrível. Relembrando que quando o Chef Mathew Shea saiu do barco, a tripulação teve que cozinhar, e isso resultou na pior refeição que os clientes já experimentaram. Neste momento, sua única opção viável parece ser manter Jono.

Johnathan reconheceu claramente sua boa sorte por ainda estar aqui, expressando em vez disso: “Estou com o coração partido. Pensei que fosse perder meu emprego. Todo o esforço que investi nesta temporada, parece que estraguei tudo. Posso não posso deixar de ficar decepcionado comigo mesmo.”

Há alguns dias, descobriu-se que Jonathan não sabia que Sandy estava procurando um substituto para ele.

Em termos mais simples: “Como alguém reagiria se sentisse que estava sendo expulso?” Johnathan compartilhou com a Us Weekly seus sentimentos depois de descobrir novas informações durante a 9ª temporada. “Eu não experimentei isso enquanto o programa estava no ar. Eu não estava ciente de suas intenções na época. Não sabia que havia um chef reserva.”

Johnathan optou por não deixar que os novos detalhes influenciassem seu afastamento da situação, afirmando: “Ainda acredito que colaborar com o Capitão Sandy foi um privilégio. Como feminista, criada em uma família repleta de mulheres fortes que abriram caminho em suas profissões, Nunca tinha trabalhado com uma capitã antes, por isso, apesar dos rumores, continuo a acreditar que foi uma honra trabalhar ao lado dela.”

Da minha perspectiva como especialista em estilo de vida, não posso deixar de refletir sobre o que poderia ter acontecido se eu soubesse que minha carreira estava em jogo.

“Johnathan mencionou que deu o máximo, independentemente de ela ter um chef reserva ou não. Mesmo que soubesse, ele ainda estava se esforçando ao máximo. Ele não tem certeza se poderia ter dado mais. Ele sente que já estava dando o seu melhor. O seu objetivo é garantir a felicidade dos seus convidados, o que o deixa satisfeito com o seu trabalho, não só para os convidados, mas também para o seu capitão.

Ele continuou: “Precisamos deixá-la orgulhosa. Durante toda a temporada, estive focado em garantir que ela confiasse em mim. Portanto, não sei se teria feito as coisas de forma diferente se soubesse.”

A nona temporada de Below Deck Mediterranean é transmitida todas as segundas-feiras às 21h. Hora do Leste no Bravo. No dia seguinte, novos episódios ficam disponíveis para transmissão no Peacock.

2024-08-27 11:23