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Como especialista em estilo de vida, estou profundamente comovido com a coragem e a resiliência de Shirley Chung. A sua jornada de vida, marcada pelas suas excecionais habilidades culinárias e agora pela sua batalha contra o cancro da língua em estágio 4, é uma história inspiradora de força e determinação.
Shirley Chung tem notícias difíceis.
Anteriormente apresentada no Top Chef, a chef revelou que foi recentemente diagnosticada com câncer oral em estágio avançado (especificamente, câncer de língua em estágio 4). Esse diagnóstico ocorreu após uma sequência de problemas dentários que começou em dezembro, depois que os médicos descobriram um tumor embaixo da língua em maio.
No Instagram, 26 de julho, Shirley compartilhou: “Permaneci extremamente serena quando os médicos me deram a notícia, pois, como chef, sempre me destaquei em situações de alta pressão. testes e exames necessários foram feitos rapidamente para que eu pudesse iniciar imediatamente meus planos de tratamento.”
No entanto, Shirley enfrentou uma decisão desafiadora em relação à sua saúde. Ela teve duas opções: submeter-se a uma cirurgia para extirpar a língua ou optar por um tratamento mais experimental em Chicago, que empregaria radiação e quimioterapia para erradicar o câncer. Notavelmente, ela mencionou que esta abordagem já havia demonstrado sucesso num caso extraordinário anterior.
“Maior chance de viver em vez de perder a língua, essa é a questão colocada. Mas como lutador e chef, opto por manter a língua. Afinal, ainda posso me esforçar para ser aquele ser único e mágico – um unicórnio.”
Como especialista em estilo de vida, eu reformularia assim: aos 47 anos, acabei de completar seis semanas de tratamento de quimioterapia, mas a jornada ainda não acabou. Apesar do caminho desafiador que tenho pela frente, estou animado com os sinais de progresso que vejo na minha saúde.
Shirley compartilhou em sua postagem que seu tumor está diminuindo, sua fala melhorou significativamente e ela pode comer a maioria dos alimentos normais agora. Ela está descobrindo a importância de confiar nos outros, deixar ir e ser mais aberta. Ela percebe que mesmo sendo forte na maior parte do tempo, está tudo bem não estar bem às vezes.
Considerando a “árdua jornada de cura que temos pela frente”, a chef compartilhou com seus seguidores: “Empreste-me seu incentivo! Vou ressuscitar como Shirley Chung 2.0 em 2025!”
Para o bem de seu bem-estar, Shirley e seu marido, Jimmy Lee, optaram por fechar seu restaurante, Ms Chi Café, localizado em Los Angeles.
No Instagram, no dia 26 de julho, eles expressaram seus sinceros agradecimentos a todos – funcionários, apoiadores e entusiastas. Tem sido uma alegria compartilhar as delícias dos bolinhos com todos vocês há muitos anos, e estamos orgulhosos de ter Culver City como nossa casa!
Apesar de enfrentar desafios, Shirley permanece resiliente em manter uma perspectiva optimista durante a sua experiência de saúde. Em uma postagem humorística no Instagram no mesmo dia, ela fez comentários alegres enquanto raspava a cabeça para quimioterapia.
“Com que tipo de ovo eu pareço?” Shirley brincou. “Um ovo de pato? Um ovo de ganso? Um ovo de galinha?”
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2024-07-31 04:18